弓削牧場でランチ再び♪フロマージュ（チーズ）のおいしさと牛乳を自然の中で味わってきました♪

関西在住のIchです。

久々弓削牧場のランチを食べたくなって女性3人で日曜日、予約していってきました。

先日リッツカールトンで弓削牧場のフロマージュを食べたよというと、ぜひ弓削牧場に行ってみたいということになりました。

 

予約は11時から。

 

 

 

弓削牧場チーズ、フロマージュフレとは？

 

フランス語で「新鮮なチーズ」という意味なんです。

フレッシュチーズ―出来たてのチーズってことなんですね。

ヨーロッパでは、とてもポピュラーなチーズです。

 

ミルクからチーズに変化したその出来たてをフェセル（水切りかご）に一つずつていねいにすくい入れてつくられます。

 

とても、みずみずしい食感のすっきりとした味わいのチーズです。

 

熟成前の生のチーズなので、カロリー・塩分が控えめと言うことでダイエット中の人にうれしいチーズですよね。

 

完全無添加というのもおすすめのポイント。

 

けっこうこどもさんも、年配の方もいらっしゃって、おいしそうにたべてました。

クセがないので、なんだか豆腐っぽくて食べやすいって、一緒に行った仲間のコメントでした。

 

チーズハウス・ヤルゴイでは木の作りでナチュラルな感じ、外でもランチはいただけます♪

 

 

 

外からみた

チーズハウス・ヤルゴイ

 

 

 

チーズハウス・ヤルゴイの中は木のぬくもりがかんじられます。

11時予約でしたが、早めに着くと、暑いから中へどうぞといれていただきました。

 

それでも、ここはちょっと高台、三宮とかの平地より涼しい感じがしました。

気温差も数℃はちがうのではないかと…

 

 

 

 

自然の花がかざられて、いい雰囲気。

 

 

 

チーズハウス・ヤルゴイの中から見る景色、自然のままという感じで、いやされます。

 

 

 

外のベンチ。

こどもたちがはしゃいで走りまわっていました。

 

 

 

 

 

 

 

弓削牧場のランチメニュー

 

 

 

 

いろいろあり迷ってしまいます。

 

それぞれにオーダーして、みんなで少しずつ分け合て味見を楽しみました。

 

オーダーしたのは

 

１．ちょこっとごはん＋チキン

 

ごはんの上に生チーズとお葱、おかかをたっぷりのせてお醤油で食べる「ちょこっとごはん」

チキンのハーブ焼き。

生チーズが添えられています。

 

２．カレー

ごはんが自然ぽくて、カレーの味もシンプルでした。

 

 

 

３．コールドビーフ＋ホエイシチュー＋サラダ＋パン

 

ホエイのシチューはここだけの作り方

 

ご自慢のホエイのシチュー。

水をつかわないで、チーズのから出るホエイを使ってしあげた逸品。

何度もこれはいただいていますが、絶品です。

 

※ホエイはチーズを作る際に固形物と分離されてできた水溶液のことなんですね。

 

 

 

 

ローストビーフのコールド（冷製）がとてもおいしかったです。

ハーブ、のサラダもおいしかった。

パンはキャラウェイを入れてやいてありました。

 

 

４．チーズアラカルト

 

 

 

チーズの盛り合わせ。

これがたべてみたかったのです。

濃厚だけど、さっぱりした感じのチーズが3種。

カマンベールチーズのおいしいこと。

 

 

デザート

 

さっぱりスイーツ。

お食事のあとに、弓削牧場の牛乳と一緒にいただきました。

 

 

上はジュレで下が牛乳をゼラチンで固めた？夏らしいデザート。

弓削牧場の牛乳と一緒にいただきました。

 

後味がとてもさっぱりしていて、さわやか。

 

 

やっぱり牛乳は弓削牧場で飲みたいです。

 

 

 

弓削牧場の製品、フロマージュフレ、牛乳など

 

 

牛乳

チーズ

 

 

ケーキ

 

 

 

 

ホエイで作った化粧品、石鹸など。

 

 

 

弓削牧場「フロマージュ」（チーズ）どこで買える？

 

下記にてもフロマージュ販売中

 

【兵庫】
神戸そごう　地階（Pantry内）
大丸神戸店　食料品売場
神戸ベイシェラトンホテル　シェラトンマルシェ(2F)
ブランジェリー　サ・マーシュ
フロマジュリー・ミュウ
神戸市立六甲山牧場
神戸市立森林植物園　雑貨ルピック(ホエイソープ有)
グランドフードホール
西宮阪急　食料品売場（シフォンケーキ有）
宝塚阪急　食料品売場（シフォンケーキ、スコーン有）

【大阪】
ザ・リッツ・カールトン大阪　グルメショップ
​デ トゥット パンデュース　エキマルシェ新大阪店

 

弓削牧場の牛たち

 

 

のんびり休憩中

 

弓削牧場の牛は、外でのんびりしてました。

 

牛舎にいる牛たちもいました。

 

ヤギもいました♪

 

 

 

弓削牧場への行き方～交通手段～今回はタクシーでいきました

 

行きは地下鉄で、神戸三宮から谷上まで～10分ぐらい（540円）

そこからタクシーで１０分ぐらい。（1340円）

 

帰りは、ちょうどそこまで乗ってきた人のタクシーが空いたので、乗車しました。

谷上まで行くつもりでのったのですが、運転手さんが三宮からきたとのことで値段を聞くと３０００円少し。

谷上まで１３４０円で谷上から三宮まで、1620円（５４０ｘ３）だと同じぐらいだよね、と三宮までお願いしました。

 

三宮までということでしたが、神戸（三宮より西）までの方が近いので、神戸まで行ってそこから、ぶらぶら元町をあるこうということで、神戸に行先を変更してもらいました。

 

そうすると、なんと！その運転手さんとてもいいひとで、元町商店街に西の入り口がいいとおススメしてくださって、そこまで運んでくださいました。

 

そして、すこしお安くしてくださったのです。

いい運転手さんでした♪

 

３０００円未満ですみました♪

 

日曜日だったということなのか？ハイキング姿の人達も多かったです。

暑い時期でも歩くんですね。

ハイキングコースもあります。

 

 

 

 

 

神戸「元町」散策

 

 

ここはあるいてるだけで楽しいのです。

 

地産の八百屋さんあり～

おしゃれな靴やバッグ、洋服をウィンドウショッピングしながら、

美味しいパン屋さんを覗いて、

そして途中は風月堂のケーキやさんで休憩。

 

歩き疲れたら、あんみつがホットします。

 

 

 

コーヒーカップがとても可愛かったのです♪

 

 

三宮まであるきました。

 

まとめ

 

私は弓削牧場は何度か訪れていますが、あとの二人ははじめてでした。

ランチのおいしさに感動。

とくに牛乳のおいしさ。

なんともいえず、子供のころ田舎で飲んだ牛乳や♪

まだ周りには、牛とかヤギがいたのですね。

 

チーズや牛乳を買って帰りたかったのですが、持ち歩くのも暑い時期大変、それに重い。

ということで断念しました。

 

そして帰りも、神戸元町をぶらぶら～

晴れ女2人、雨女1人…プラスマイナス　曇り空で暑すぎずとてもよかったです♪

 

ぜひ、訪れてみてください。

ランチの美味しさに感動、弓削牧場の雰囲気に癒されること間違いなしです！

そこでしか味わえない時間、空間があります！